0988 613 730

VỌP SÔNG (8~12 con/kg)

29,000 VNĐ
Đơn vị tính:kg
Mã sản phẩm:8~12 con/kg
Tình trạng:Còn hàng

Đặt hàng trực tiếp vui lòng gọi:

0988 613 730
Mô tả sản phẩm

Con vọp là loài động vật nhuyễn thể hai mảnh sống ở các bãi sông nước lợ gần cửa biển, thường tụ lại từng đàn lên đến hàng trăm con, nằm vùi dưới cát chỉ nhô lên trên một phần nhỏ. Chúng có hình dạng giống con sò, con nghêu… to gấp hai, ba lần, vỏ cứng dày, ngoài là lớp da sần màu rêu, thịt dai và đầy đặn.

Vào mùa nhiều nước lợ nên thịt con vọp chứa nhiều nước ăn mềm mềm không ngon, mùa hè khi nước ở cửa sông có nồng độ mặn cao, thịt vọp săn chắc, ngon ngọt, mùi vị đậm đà hơn. Muốn bắt được con vọp cũng không phải đơn giản, người có kinh nghiệm đi bắt cho dù nước còn xâm xấp chưa cạn hết họ vẫn tìm được vị trí vọp nhờ nhìn bọt sôi trên mặt nước và có thể phân biệt được bọt con vọp khác với của tôm, còng nhả ra.

Con vọp có nhiều cách chế biến đơn giản nhưng lại ngon như luộc gừng, xào hẹ, kho sả, nấu canh chua, làm gỏi với bắp chuối, vọp nướng với muối tiêu…

Ăn vọp đơn giản nhất là luộc, vọp rửa sạch cho vào nồi ít nước và củ gừng giã dập. Đun sôi, vọp vừa hé miệng thì bắc xuống bởi để lâu trên bếp thịt sẽ teo lại, gỡ thịt từng con còn nóng, chấm muối tiêu chanh ăn để cảm nhận vị ngon ngọt.  Chế biến cầu kỳ hơn một chút là vọp nướng, cho từng con đưa lên vỉ than hồng, khi vọp nóng há miệng ra, bỏ một chút muối tiêu vào chờ cho vọp chín vàng là ăn được. Gắp phần ruột bên trong nhai từ từ, vị ngọt thịt vọp tan dần trên đầu lưỡi, càng nhai càng ngọt, càng thèm. Món này thường làm món nhậu giải mỏi cho cánh đàn ông sau một buổi lặn lội ngoài bãi sông đi bắt vọp.

Đối với người dân quê vùng ven biển, vọp còn là nguồn thực phẩm góp phần cải thiện bữa cơm hằng ngày bằng những món nấu canh hay kho sả ớt. Canh chua vọp với  lá me non, cho thêm hành lá, rau quế là có món canh giải nhiệt không gì bằng trong những ngày hè nóng cháy. Húp từng muỗng canh mới cảm nhận hết được vị ngọt ngọt pha lẫn chút chua chua khiến người ăn chẳng thể nào ớn được. Con vọp còn có thể kho khô sả ớt, ăn cơm nóng khá đậm đà. Cách chế biến cũng đơn giản nhưng phải đúng cách mới bộc lộ hết cái ngon của nó.

Đầu tiên, cho vọp vào nồi nước sôi, vọp há miệng, gắp lấy phần ruột bên trong ra, cho vào nồi kho, khi đặc nước thì cho sả ớt vào nêm gia vị vừa ăn.
Vọp bây giờ từ món ăn dân dã cũng đã trở thành món ăn đặc sản nên nhiều người đi bắt để bán. Chỉ tiếc rằng giờ đây những con vọp lớn cứ ít dần, những con vọp còn nhỏ cũng bị ăn thịt nên không còn ngon như xưa. Ai đã từng một thời đội cái nắng những buổi trưa hè đi bắt vọp, thưởng thức cái hương vị đậm đà, dân dã của món vọp ngày xưa mới cảm nhận hết được món quà của vùng sông nước dâng tặng cho con người.

 

Mua hàng - Vận chuyển

 

PHƯƠNG THỨC VẬN CHUYỂN VÀ THANH TOÁN

Để thuận lợi cho khách hàng khi giao dịch với Hải Sản Cà Mau - KDC30 - 91B - Cần Thơ, Quý khách có thể tự lựa chọn cho mình một trong các hình thức vận chuyển và thanh toán thích hợp sau: 

 Các phương thức vận chuyển

-   Tự vận chuyển: Quý khách có thể đến THải Sản Cà Mau  - 91B - Cần Thơ, để nhận hàng khi đã hoàn tất thủ tục mua hàng online. 

-   Giao hàng tận nơi: Hải Sản Cà Mau  - 91B - Cần Thơ, sẽ giao hàng đến địa chỉ Quý khách yêu cầu, khu vực Quận Ninh Kiều - Cần Thơ  

-   Yêu cầu Hải Sản Cà Mau - 91B - Cần Thơ chuyển hàng đến các tỉnh lân cận và Tp.HCM , Hải Sản Cà Mau sẽ chuyển qua dịch vụ chuyển hàng của xe Phương Trang, Quý khách nhận hàng tại trạm của xe Phương Trang

 Miễn phí vận chuyển khi mua hàng online

-   Miễn phí giao hàng nội thành Quận Ninh Kiều - Cần Thơ  

    Thời gian giao hàng: trong vòng 24h. Tuy nhiên, vào thời gian cao điểm (lễ, tết, khuyến mãi,….), chúng tôi không thể giao hàng ngay nên sẽ thỏa thuận thời gian giao hàng cho Quý khách. Kính mong Quý khách thông cảm.

-  

 Các phương thức thanh toán

*  PHƯƠNG THỨC THANH TOÁN TRỰC TIẾP

Thanh toán bằng tiền mặt: Ngay khi nhận sản phẩm, khách hàng sẽ thanh toán bằng tiền mặt cho nhân viên Hải Sản Cà Mau

- Thanh toán thẻ ATM.

PHƯƠNG THỨC THANH TOÁN CHUYỂN KHOẢN

Khách hàng sẽ chuyển khoản chính xác số tiền cần thanh toán cho đơn hàng theo thông tin dưới đây

- Tên chủ tài khoản: Nguyễn Thị Tý 

- Số tài khoản: 711A28458981

- Tại: NH Công Thương VietinBank – Chi nhánh Bạc Liêu

 Sau khi nhận được số tiền chính xác thanh toán cho đơn hàng, nhân viên bán hàng sẽ gọi điện thoại thông báo đơn hàng thành công và giao hàng cho khách

 

Bình luận
Sản phẩm liên quan

hải sản cà mau - 91B cần thơ

ĐĂNG KÝ NHẬN TIN

Hãy gửi mail cho chúng tôi đê nhận tin khuyến mại mới nhất