0988 613 730

Khô Cá Sặc Bổi

Cá khô rất phổ biến, nhưng không ở đâu có nhiều loại và đặc biệt bằng ở vùng quê Cà Mau và cụ thể như vùng U Minh. Bao gồm cả khô cá đồng và cá biển như: khô cá lóc, khô cá sặc bổi, khô cá mối, cá trích,...mỗi loại có vị thơm ngon riêng và chất lượng thì an toàn tuyệt đối.
 
Món ăn đầy chất dân dã này hiện nay đã vuợt khỏi làng quê để đi vào các nhà hàng với món khoái khẩu của dân nhậu là gỏi Sầu đâu gồm: lá sầu đâu + thịt ba rọi + cá lóc nướng và khô cá sặc bổi ...Món này chấm với nước mắm me chua chua, cay cay ăn ngon đến mê ly luôn...! (Món này mà nhậu với rượu đế là hết ý!)
 
Để có được khô phải qua một số công đoạn sau: Trước tiên người ta cho cá đã làm sạch ruột vào các chiếc ghe có chứa nước muối để ngâm -> Qua 1 buổi được vớt lên để cạo vẩy -> Ngâm lại nước muối trước khi phơi khô

hải sản cà mau - 91B cần thơ

ĐĂNG KÝ NHẬN TIN

Hãy gửi mail cho chúng tôi đê nhận tin khuyến mại mới nhất