0988 613 730

KHÔ CÁ

Khô cá là một trong những món ăn dân giã của người dân Việt Nam, đây là điểm đặc trưng và khác biệt nhất của ẩm thực nước ta so với các nước khác trên thế giới.
 
Khô cá được hiểu đơn giản là cá tươi đem đi phơi khô dưới trời nắng đo với mục đích kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm hoặc dự trữ sử dụng cho thời gian dài.
Tùy vào khẩu vị mà cá sẽ được tẩm ướp gia vị vừa miệng, tuy nhiên, thông thường khô cá sẽ khá mặn.
 
Có hai dạng khô cá phổ biến là: khô cá nước ngọt và khô cá biển. Trong đó khô cá biển rất phổ biến. Tuy nhiên, nhắc tới các loại khô mà không nhớ tới khô cá sặc bổi, khô cá kèo, khô cá khoai, khô cá lóc, khô các đuối của Cà Mau là thiếu sót vô cùng lớn.
 
 
Do đặc điểm khí hậu, thổ nhưỡng, nước nên vùng đất mũi cực nam của tố quốc là nơi làm ra được những con khô trên với chất lượng ngon nhất và hương vị đặc trưng nhất.
 

hải sản cà mau - 91B cần thơ

ĐĂNG KÝ NHẬN TIN

Hãy gửi mail cho chúng tôi đê nhận tin khuyến mại mới nhất